Hoe maak je een tosti?

Tosti maken

Je hebt nodig voor één tosti: 2 sneetjes brood
                                                   Een plakje achterham
                                                   Een plak voorgesneden kaas (bijv. jong belegen)
                                                   Boter
                                                   Evt. ander beleg
                                                   Evt. ketchup (of andere saus)
                                                  
                         
                                                   Tosti-ijzer
                                                   Mes

1: Verwarm het tosti-ijzer

Om een lekkere tosti te maken is het nodig om een goed hete tosti-ijzer te gebruiken. Zet het tosti-ijzer op een rechte, stabiele ondergrond, bijvoorbeeld een aanrecht. Zorg dat kleine kinderen er niet bij kunnen. Lees evt. de gebruiksaanwijzing van het tosti-ijzer door en stop de stekker in een stopcontact, zorg er hierbij voor dat je niet over het snoer kunt struikelen, om ongelukken te vookomen. Zet het tosti-ijzer aan, dit doe je meestal door op het aan- en uitknopje te drukken, raadpleeg voor meer informatie de gebruiksaanwijzing van het tosti-ijzer. Zet het tosti-ijzer ongeveer vijf minuten van tevoren aan om voor te laten warmen. Meestal gaat op het tosti-ijzer een lampje branden als hij de juiste temperatuur heeft.

2: beleg de tosti

Smeer twee boterhammen in met boter, om vastplakken te voorkomen. Leg nu een plakje ham en kaas, en/of evt. ander beleg op een boterham. Zorg dat de kaas niet buiten de korstjes van de boterham uitsteekt, want dan lekt de kaas en wordt het tosti-ijzer vies. Let op: Leg het beleg niet op de met boter ingesmeerde kant. Leg nu een boterham, met de met boter ingesmeerde kant naar buiten, bovenop het beleg.

3: bak de tosti

Leg de tosti op het tosti-ijzer en bak deze ongeveer 4-6 minuten. Kijk bij het eruit halen van de tosti uit voor je vingers, want niet alleen het tosti-ijzer, maar ook de tosti zelf zijn erg heet. Doe dit dat ook met een houten spatel, of anders een vork, maar kijk uit dat je met de vork niet de anti-aanbaklaag kapot maakt. Brand je toch je vingers, spoel ze dan een paar minuten af onder een lauwe kraan. Leg de tosti op een bord. Als de tosti erg zwart is, is deze aangebrand en zul je de tosti weg moeten gooien en opnieuw moeten beginnen.

4: De tosti serveren

Snijd met een mes de tosti diagonaal doormidden, dus van de ene punt naar de andere punt. Snijd deze tosti's nog een keer door voor mini-tosti's. Serveer de tosti evt. met ketchup. Laat de tosti nog even afkoelen voordat je deze opeet!

Je kunt ook variëren met tostibeleg, doe er bijvoorbeeld ananas op voor tosti hawaii, of wat pesto voor een Italiaanse smaak.
Eet smakelijk!